很愛很愛小籠湯包的我，每每看到小籠湯包的店就想踩點的我，上星期才去了苗栗頭份一間有名的小籠湯包，今天又去了豐原的另一個手工湯包店。
上週朋友找我上苗栗去找她玩，一到她那邊我就立刻吵著要吃湯包，因為前兩趟的行程都過了中午才出門，硬生生錯過了吃湯包的時間。苗栗的湯包店多數都是當早餐吃，所以趁著湯包店還開著，我們跑到google評價4.5顆星的鮮肉湯包買了一盒來分吃。🤤
位於頭份中正路上的鮮肉湯包，生意很好需要排隊。現桿皮、現包餡、立馬下蒸籠，特色應該是灑在湯包上滿滿的蔥花；屬於比較大顆、接近包子的大小（直徑大概7-8公分），湯不算多，皮比較厚一些。味道算是很大眾，但是跟我理想中的湯包不同，所以對我來說有吃過就好。
而今天去的是豐原田心路的豐原鮮湯包，一樣是現場製作進蒸籠，但是它是屬於比較小巧的小籠湯包、直徑大約3-4公分左右（目測），小籠湯包上付的是薑絲，湯包皮薄餡多汁，它的辣油很香、但是因為不敢吃辣所以沒有沾醬。但是我相信搭配起來一定很棒。因為今天這一份小籠湯包獲得了我跟老爸和哥哥一致認同，跟小時候路邊的貨車攤阿伯阿姨買的那個現蒸、讓人懷念的味道非常接近🥹。我能夠再吃到這個味道，實在是太感動了🥹。
人到了一個年紀之後真的會很常懷念小時候的味道，覺得現在外面賣的食物都沒有以前的那個精髓跟味道了。豆花也會想找到那種有豆香味的、粉圓也想吃以前菜市場阿婆買的那種小小透明的。
不過很多以前的店都收掉了，取而代之的是新一代白手起家的年輕人的味道，那個味道比較新，除了吃東西也吃裝潢。大家都想把產品的價值提升，身為勞動階層的我也明白，大家都希望可以多賺一點錢，讓經營穩定一些、不要做的那麼疲勞。但是就是民以食為天，如果吃的東西需要負擔溫飽以外的成分太多（比如說裝潢），吃東西漸漸的也會是一種負擔啊🤔
總之我找到了我理想中的湯包了🥹因為跟鼎泰豐不同層次，無法做比較，但豐原鮮湯包從今天開始是我的湯包首選✌️✌️✌️
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