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昨天去了一趟嘉義,聽說東區有個阿婆粉圓冰,她的粉圓跟黑糖水都是自己做的、還是柴燒的;最近很愛追求道地美食的我當然不能錯過。

在離開嘉義前,開車去買了兩碗粉圓冰,因為是第一次買,心想著兩碗粉圓冰、只是嚐個口味應該是很夠了。

沿路找著阿婆的攤子,總算在不起眼的房子前發現發現了賣著粉圓冰的阿婆的存在。

下車點了兩碗粉圓冰,看著行動沒有很方便的阿婆,讓人湧起了憐憫之心,聽說阿婆兩個兒子都中風,所以她很努力的在工作。

看著阿婆連續舀了三湯匙的粉圓放進袋子裏,我愣住以為阿婆要收攤了,才放那麼多粉圓給我,下一秒才意識過來、阿婆的粉圓冰就是那麼多粉圓,似乎是不想賺客人太多錢、用實惠的粉圓讓客人感受她的心意。

阿婆行動不是很方便、但是她很也是很用心的做每一個包裝的動作。讓人會想要多跟她買一些東西(但是粉圓冰真的很大份,買太多會吃不完)

沒有任何添加的純手工粉圓,要說有什麼特別的美味,那樣有點浮誇。但是從它泡水沒有多久就逐漸膨脹的模樣,就可以知道他就是真正的粉圓,而不是偽裝成粉圓的珍珠。

味道很樸實,樸實的讓人懷念。

如果下次再路過,我還是想跟阿婆買碗粉圓冰。

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    潮妹987 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()